لن تجد شخصاً لا يحب البسبوسة، فيعتبر المصريون البسبوسة من الأطباق الأساسية فى كل مناسبة واحتفال، لتحل تلك الحلوى اللذيذة ضيفاً مرحبا به فى كل فرح وعيد ميلاد، لذلك نقدم لك طريقة عمل البسبوسة فى خطوات سهلة و بسيطة:
بسبوسة قبل النظج
مقادير طريقة عمل البسبوسة
2 كوب دقيق بسبوسة
1 كوب جوز الهند
1/2 كوب زبدة غير محلى، ذائب
1/3 كوب السكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 كوب زبادي عادى
1/3 كوب كامل اللوز المحمص أو المقشر أو ⅓ الفستق أو الكاجو للتزين
قطع البسبوسة
طريقة عمل البسبوسة
- نقوم بإشعال الفرن من قبل على الحرارة إلى 400 درجة ، إحضار صينية دائرية أو مربعة مع دهنها ملعقة زبدة أو سمن و وضعها جانبا .- نمزج دقيق البسبوسة مع جوز الهند والسكر والبكينج باودر والزبدة فى وعاء كبير. استخدام يديك لدمج الزبدة مع المكونات الأخرى حتى تخلطيها جيدا.
- قوم بإضافة الزبادي ومواصلة خلط بيديك .
بسبوسة
- يجب أن يكون الخليط سميك إلى حد ما وسهل للضغط فى نفس الوقت .
مرحبا، أسمي احمد ابو عصبه وهذه مدونتي أسعى دائما لأقدم لكم أفضل المواضيع
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق